Jelajahi Budaya Indonesia

Temukan budaya bergambar dari berbagai daerah melalui pilihan provinsi, kategori, dan pencarian.

Reset

Menampilkan 12 dari 99 budaya

Kapurung, makanan khas Sulawesi Selatan Makanan Khas

Daerah asal: Luwu, Sulawesi Selatan

Kapurung merupakan makanan khas yang dikenal di kawasan Luwu Raya dan menggunakan sagu sebagai bahan dasar. Sagu dibentuk menjadi bulatan kecil untuk disajikan. Sajiannya dilengkapi sayuran seperti jagung, bayam,…

Karedok khas Jawa Barat. Makanan Khas

Daerah asal: Jawa Barat

Karedok adalah contoh kuliner yang dicatat untuk Jawa Barat. Bahan dan cara penyajiannya dapat bervariasi menurut daerah dan keluarga.

Kasuami, pangan tradisional dari Sulawesi Tenggara. Makanan Khas

Daerah asal: Buton, Muna, dan Wakatobi, Sulawesi Tenggara

Singkong diparut dan diperas hingga menjadi kaopi, kemudian dikukus dalam cetakan kerucut. Hidangan ini menjadi pangan pokok di Buton, Muna, dan Wakatobi, serta biasa disantap bersama ikan, termasuk ikan parende.

Kepiting soka khas Kalimantan Utara Makanan Khas

Daerah asal: Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Kepiting soka merupakan hidangan hasil laut yang dikenal di Kalimantan Utara, termasuk Tanjung Selor. Daging kepiting dapat disajikan dengan tumisan saus berbumbu dan rempah. Selain ditumis, kepiting soka juga dapat…

Foto Keripik Kelakai dari Budaya Indonesia Makanan Khas

Daerah asal: Kalimantan Tengah

Keripik Kelakai dibuat dari kelakai, tumbuhan paku-pakuan yang dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Produk biasanya dijual dalam kemasan sehingga praktis dibawa sebagai oleh-oleh.

Klappertaart dalam beberapa variasi sajian. Makanan Khas

Daerah asal: Manado, Sulawesi Utara

Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung, susu, mentega, dan telur. mengaitkan resepnya dengan pengaruh masa Belanda di Manado serta mencatat versi panggang dan versi tanpa…

Kolo, nasi bambu tradisional dari Flores. Makanan Khas

Daerah asal: Manggarai, Flores, Nusa Tenggara Timur

Kolo adalah nasi bambu tradisional dari Flores. Beras, santan, air, dan garam dimasukkan ke dalam bambu berlapis daun pisang lalu dibakar hingga matang. Artikel IndonesiaJuara menyebutnya hadir dalam keseharian dan…

Kue Delapan Jam khas Sumatera Selatan. Makanan Khas

Daerah asal: Palembang, Sumatera Selatan

Kue Delapan Jam adalah kue manis yang namanya merujuk pada lamanya proses memasak. Bahan yang digunakan meliputi telur, gula, susu kental manis, dan mentega. Adonan disiapkan hingga tercampur, kemudian dimasak dalam…

Kue Gagatas Makanan Khas

Daerah asal: Kalimantan Tengah

Kue Gagatas adalah kue tradisional Kalimantan Tengah berbahan beras ketan dengan rasa manis. Kisah kemunculannya dikaitkan dengan masa paceklik, ketika bahan pangan yang mudah dijangkau membantu masyarakat menghadapi…

Kue lapis cempedak khas Kalimantan Utara Makanan Khas

Daerah asal: Kalimantan Utara

Kue lapis cempedak merupakan kudapan yang menggunakan daging buah cempedak. Bagian bawahnya berupa adonan cempedak dan tepung yang bertekstur lebih padat. Lapisan atas dibuat dari santan, gula, dan tepung beras dengan…

Kue Lumpang dengan cekungan di bagian tengah. Makanan Khas

Daerah asal: Palembang, Sumatera Selatan

Kue Lumpang dibuat dari adonan tepung beras yang dikukus. Selama proses pengukusan, bagian tengah kue membentuk cekungan yang mengingatkan pada bentuk lumpang, wadah yang digunakan untuk menumbuk. Bentuk tersebut…

Kue Maksuba berlapis khas Sumatera Selatan. Makanan Khas

Daerah asal: Palembang, Sumatera Selatan

Kue Maksuba merupakan kue lapis khas Palembang yang dibuat dari telur, gula, susu kental manis, dan margarin atau mentega. Adonan dituangkan dan dimatangkan lapis demi lapis. Setiap lapisan perlu dikerjakan secara…